菜園を思う

クレソンルッコラほうれん草

秋からはじめても大丈夫そうな野菜として3つあがった。クレソンは水耕栽培できる。ルッコラは生えてくるのが早い。ほうれん草も生えてくるのが早い。そしてうまい。しかし、いずれも暑さには強くないようで、いつ植えればいいのか迷う。ここ数年、夏から突然冬になっているような気がする。調べていると、土のphも大事らしく、石灰をまくのは土壌の性質をアルカリ性にするためらしい。石灰はなにかで代用できないかと検索していたら、卵の殻を使う方法があるとのこと。砕いた殻を土に混ぜ込むことで中和できるらしい。そういえば、植木鉢に卵の殻が置いてあるのを昔よく見た気がする。そして葉っぱというやつは太陽と水だけでなく、栄養もあるといいらしい。肥料も野菜の余った切れ端を発酵させることで、自作できるんだそうだ。先月、豆苗を水につけて再生させていたが、水の交換を怠ったせいで腐ってしまい、一度しか収穫できなかった。ツラツラと並べたててはいるが、本当にやるかどうかわからない。